うなぎと聞けば、あの香ばしい匂いがたまらないですね。
超特大うなぎ2尾が、肉厚でふわふわで柔らかく、香ばしいうなぎの臭いで、1尾で2・3人分と喜ばれています。
手に気しない下処理をしたうなぎは、ふわ~と柔らかく、たれをつけてふっくらと焼き上げてうなぎの旨さを十分に味わえるように仕上げられています。
1尾のうなぎの重さは400g前後と超特大のうなぎで、食べ答えがあります。
うなぎは、豊富なタンパク質はいうまでもありませんがその他にも
・粘膜強化・視覚の正常な働きを保つ効果などの働きを助けるビタミンA
・疲労回復効果のあるビタミンB1、細胞再生を補うビタミンB2,カルシウムの吸収を助けるビタミンD、老化予防と抗酸化作用があるビタミンE
・魚油で話題のEPA・DHA
・美容にも膝の痛みにも欠かせないコラーゲン
などたっぷりの栄養が詰まっています。
夏の暑さや冷房のストレスなどでからだが疲れやすい夏の疲れに食べたい一品です。
夏の暑さに負けぬように頑張ってくださいね。